La nostra partnership con Buonissima tra cibo, arte e bellezza

Anche quest’anno Torino ospita Buonissima, la kermesse gastronomica che trasforma la nostra città in un tempio del gusto e ci vede protagonisti come partner d'eccellenza, a celebrazione della cultura gastronomica italiana e internazionale. Giunta alla sua quarta edizione, con il nostro brand globale Lavazza presente in qualità di Main Sponsor, Buonissima si preannuncia ancora più ricca e coinvolgente, con oltre 100 chef pronti a deliziare la città con show-cooking, degustazioni e iniziative speciali fino al 27 ottobre.

Tantissimi gli eventi a cui prendere parte, dove a fare da cornice è sempre 1895 Coffee Designers by Lavazza, collezione di specialty coffee che combina maestria e innovazione, capace di sorprendere i palati grazie anche agli abbinamenti inediti ai piatti dei grandi chef. Un modo per valorizzare i riti tipici della tavola italiana e non solo: dalle colazioni ai pranzi, passando per merende e cene. Ci sono masterclass con Chef e Pastry Chef per spiegare l’evoluzione del caffè come bevanda e ingrediente in cucina, appuntamenti per presentare nuovi dolci accompagnati da miscele speciali e racconti in presa diretta con esperte ed esperti del settore.

L’omaggio a Bob Noto

Buonissima è anche l'occasione per celebrare la figura di Bob Noto: gourmet, fotografo e designer di origini torinesi, negli anni ha rivoluzionato il mondo della cucina, influenzando con i suoi scatti il modo in cui guardiamo il cibo. A lui, scomparso nel 2017, è dedicato il premio assegnato da una prestigiosa giuria composta dalla moglie Antonella Fassio, dagli chef Ferran Adrià, Davide Scabin e Paolo Griffa, dall'editore Marco Bolasco, da Sara Peirone di Lavazza e dagli ideatori di Buonissima. Il riconoscimento premia chi, come Noto, si distingue per l'empatia che traspare dalle sue ricette.

Bob Noto sarà ulteriormente celebrato con la proiezione del documentario di Francesco Catarinolo, in una serata speciale arricchita da piatti esclusivi ispirati al celebre gourmet torinese, preparati da quattro stelle della cucina: Carlo Cracco, Matteo Baronetto, Paolo Griffa e Giuseppe Rambadi.

Buonissima conferma Torino come una delle capitali italiane del gusto, una città dove innovazione e tradizione culinaria si fondono, offrendo ai grandi chef un palcoscenico per condividere la loro passione con il pubblico. Un appuntamento imperdibile per chi ama la buona cucina e desidera scoprire le ultime tendenze gastronomiche.